RESTAURANT

NOTRE RESTAURANT

Après de très longs mois de fermeture en cette période de crise sanitaire, le restaurant de la Neyrette est heureux de rouvrir ses portes le 9 juin 2021.

Contactez-nous pour vos réservations, les places seront limitées !

Vente

iNDiSPONIBLE POUR LE MOMENT

Salade de truite fumée 10€
12 ravioles frites sauce miel 7€
Truite fraîche préparée 5€
+ sa sauce meunière 2€
12 Tourtons Pomme de Terre 7€
Gratin d'oreilles d'âne 12€ les 2 parts
Travers de porc et Tian de légumes 12€/ personne
Agneau du Dévoluy et Tian de légumes 15€/ personne
Tartelette du Jour 4.50€

indisponible

BIENTÔT DE RETOUR !

Retrouvez nos plats à emporter dès la réouverture du restaurant le 9 juin.

Renseignements et commande par mail ou téléphone 48h à l’avance.

Possibilité de commande de dernière minute selon disponibilité.

BIENTÔT DE RETOUR !

Nos plats sont préparés dans le respect du protocole sanitaire en vigueur. Les plats sont servis en barquette individuelle ou sous-vide.

NOTRE RESTAURANT :

PRODUITS DU TERROIR

Ah! la cuisine… le cœur de notre restaurant, là où tout se passe. C’est avec simplicité et générosité que nous préparons nos plats. Une cuisine familiale qui utilise des recettes et des produits du terroir.

Toutes les spécialités sont élaborées et cuisinées maison.

Tourtons
Foie gras
Escargots en coquille
Truites grillées
Agneau rôti
Oreilles d'âne

Toutes nos viandes sont cuites au feu de bois dans notre four traditionnel au charbon de bois et nos truites sont pêchées à la commande dans notre vivier, et également cuites au feu de bois.

Cuisine Familiale

Ces produits locaux et ces préparations maison font partie des incontournables de la carte du restaurant, tout comme nos desserts. Nous veillons à la qualité de ce que nous vous proposons au restaurant, et nous sommes en constante recherche de petits producteurs locaux pour vous faire vivre pleinement les saveurs de notre pays.

Formule à 18€

Choisissez votre plat

Grillade du Jour

Galettes végétariennes

Agneau du Dévoluy

Truite du Vivier

Pièce de boeuf (+3€)

Choisissez votre accompagnement

Tourtons Maison

Frites Maison

Gratin du Jour Maison

Tian de légumes Maison

Formule avec dessert

Composez votre repas en fonction de vos envies.

Formule avec le dessert du Jour 22.50€

Produits Locaux

Par souci de qualité et de respect de notre Terroir, la carte vous propose des produits locaux de qualité. Tous nos plats sont élaborés par nos soins. L’agneau est élevé dans le Dévoluy, le bœuf et le porc ont pâturé dans les vallées voisines, les truites sont pêchées à la commande dans notre vivier. Les escargots en coquille viennent de l’Escargotière de La Mure en Isère. Nous sommes en constante recherche de petits producteurs locaux pour vous faire vivre pleinement les saveurs de notre pays.